Hiển thị các bài đăng có nhãn Vang Montes. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Vang Montes. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 7 tháng 10, 2013

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008


Vang Montes Alpha,Vang chile
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008.jpg

Đây là đánh giá rượu vang đầu tiên của tôi năm 2011, và nó cũng là lần đầu tiên tôi sẽ xem xét một cổ điển mới hơn của một loại rượu mà tôi xem xét trước đó.

Tôi xem xét lại các cổ điển năm 2006 của loại rượu này và xem xét rằng tại liên kết này 2006 MA Cab-Sau
Tôi thật sự rất thích cổ điển năm 2006 và rất khuyến khích nó . Tôi vô cùng phấn khích lấy mẫu một chai cổ điển năm 2008.


Các cổ điển năm 2008 của rượu vang có màu sâu tốt đẹp, đó là rất thú vị để trải nghiệm . Nó có một cái mũi đầy đủ các loại quả mọng và quả anh đào đen với một chút vani cho một số vị ngọt. Hương vị ban đầu khẳng định mũi - các quả anh đào và màu đen chắc chắn có cũng như vani và một chút thuốc lá và hạt tiêu. Rượu có một cảm giác tốt đẹp trong miệng , mượt . Các tannin là rất nhẹ . Hương vị, tuy nhiên, đã không kéo dài và rượu không có kết thúc . Nó chỉ kết thúc sau khi sự phấn khích ban đầu của mũi và hương vị .

Tôi đã thất vọng với kết thúc và sự cân bằng tổng thể của rượu vang . Không có phức tạp để hỗ trợ các hương vị và hương vị . Rượu vang Chile Montes alpha Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang uống dễ dàng, nhưng có rất nhiều loại rượu vang như thế cho chi phí ít hơn nhiều. Tôi đã không tin rằng loại rượu này sẽ nhận được bất kỳ tốt hơn với tuổi . Nó không có một trong hai tannin hoặc cấu trúc để thực hiện theo cách này.

KIẾN NGHỊ : Vào khoảng $ 18 mỗi chai , tôi nghĩ rằng có các loại rượu vang tốt hơn ra khỏi đó để thưởng thức. Đây là một tốt đẹp, dễ uống rượu nhưng nó thiếu tính phức tạp và sự cân bằng.

Thứ Sáu, 13 tháng 9, 2013

MONTES LIMITED SELECTION

MONTES LIMITED SELECTION


MONTES LIMITED SELECTION

Montes Limited  phạm vi lựa chọn của chúng tôi là một bộ sưu tập các loại rượu vang cá nhân. Cabernet Sauvignon-Carmenere, từ Apalta Valley kết hợp tốt nhất của cả hai giống, làm cho nó một loại rượu thân thiện, phổ hấp dẫn, nhưng nghiêm trọng. Pinot Noir của chúng tôi từ Casablanca Valley là một loại rượu phức tạp và thanh lịch. Montes thu hoạch trễ là 100% Gewurztraminer rượu vang đặc biệt thu hoạch trong tháng sáu với 70% nấm Botrytis.

Tuyệt vời của chúng tôi là sắc nét và làm mới Sauvingon Blanc từ các vườn nho ở thung lũng Leyda, gần biển, cung cấp hương liệu trái cây tươi và ngon. Những sáng tạo mới nhất của chúng tôi là Apalta Valley Carmenere, trong đó cho thấy tất cả các độ mịn và độ tinh khiết của giống lúa này được tích hợp với tính cách và sang trọng.

MONTES CLASSIC CHARDONNAY

MONTES CLASSIC SERIERS CHARDONNAY
Montes classic Seriers Chardonnay
Montes classic Seriers Chardonnay

Loại rượu này được lên men cả trong thùng (60%) và bằng thép không gỉ (40%). Một nửa số rượu phải trải qua quá trình lên men Malolactic trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ, để duy trì mùi hương trái cây và khuyến khích sự phức tạp trong rượu vang. Nhợt nhạt xanh-vàng trong màu sắc, hương thơm của nó kết hợp butteriness, trái cây vani và nhiệt đới. Một rượu vang tươi, trái cây, với cơ thể tốt và cân bằng, kem và phức tạp giữa vòm miệng, với một kết thúc thanh lịch. Mệnh giá sản xuất: Curicó Valley

MONTESS CLASSIC SERIES



Montes loại rượu vang cổ điển là những đại sứ thực sự, đại diện cho các giá trị nổi bật Chile có thể cung cấp cho sinh hoạt hàng ngày. Có nguồn gốc từ các vườn nho với sản lượng lớn hơn những người sản xuất rượu vang Alpha của chúng tôi, chăn nuôi vườn nho là dù sao cũng giống như chuyên nghiệp. Cutivation là hầu như hữu cơ, và nho được hái bằng tay và vận chuyển đến các nhà máy rượu với sự chăm sóc tối đa, để giữ cho tổn thương bó đến mức tối thiểu.

Các loại rượu vang có độ tuổi từ sáu tháng trong gỗ sồi và được lọc nhẹ nhàng để tránh mất hơn chế biến và hậu quả của hương vị trái cây.

Thức ăn kết hợp với loại rượu vang này là những miếng thịt cừu nường,Thăn bò,sườn bò nướng thơm dùng với quả oliu .


Thứ Ba, 10 tháng 9, 2013

Montes Cherub Rosé of Syrah Colchagua Valley

Thông tin sản phẩm
Montes Cherub Rosé of Syrah Colchagua Valley      

Vùng nho: Syrah 2009 - 2010

Montes Cherub
Rose đáng yêu của Syrah
Sau nhiều năm thử nghiệm, Aurelio Montes Định cư trên Sản xuất một hồng Syrah (nho anh trở nên nổi tiếng ở Chile với đầu tiên của nước Ultra Premium Syrah, Montes Folly). Montes Cherub là một, thanh lịch rượu vang quyến rũ, khô, với một màu anh đào màu hồng mãnh liệt. Biểu cảm của nho và đất của nó, nó cho thấy rõ ràng nhân vật Syrah: cay và gợi ý của dâu tây, hoa hồng và vỏ cam. Có một xương sống mạnh mẽ của axit với tannin dư Đó Cung cấp cho các cấu trúc rượu. Đối với một màu hồng, cho thấy nó tập trung trái cây tốt và sự phong phú trong kết cấu trên vòm miệng Điều đó dẫn đến một kết thúc delightfully dài.

http://khoruou.com/627/1458/nhan-montes/montes-cherub-rose-of-syrah-colchagua-valley.html

Montes Cherub Rosé 2009-2010


Montes Cherub nho được trồng tại El Arcángel Marchigue vườn nho của chúng tôi, vào cuối ven biển của Thung lũng Colchagua, trường hợp cần thiết khí hậu mát mẻ cho biết thêm sự tươi mới cho rượu.

Thứ Hai, 9 tháng 9, 2013

Montes Classic Series Malbec Colchagua Valley

Thông tin sản phẩm
» Xuất xứ: Chi lê
» Năm SX: 2010
» Dung tích: 0,75 L
» Nồng độ: 14%

Vùng nho: 85% Merlot, 15% Caberne, Sauvignon

Montes Classic Series Malbec Colchagua Valley
Màu đỏ hồng ngọc, gần như sẫm lại, vang mạnh. Hương thơm mạnh nhưng thanh thoát, phảng phất hương quả mâm xôi và mận. Vang đậm đà, tannin chín, đầy đặn và lưu lại cảm giác thích thú khi kết thúc.


Vina Montes (the winery behind this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva”) is one of the most respected wineries in Chile. Founded by Aurelio Montes and Douglas Murray in 1987 (and still overseen by these men today), Vina Montes’s premium “Montes Alpha” range has seen global acclaim. It is for Cabernet Sauvignon particularly that Vina Montes has become known and this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” is now Vina Montes’s “entry level” Cabernet Sauvignon.

Labelled D.O. Valle de Colchagua, (rather than with a single vineyard name) the suggestion is that this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” is made from Cabernet Sauvignon grapes sourced from a range of vineyards in Chile’s Colchagua Valley. South of the Chilean capital of Santiago, the Colchagua Valley as a whole experiences a warm climate with minimal maritime intervention from the Pacific. Having gained a reputation for producing full-bodied reds, one might assume that this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” will also be full-bodied in nature.

In the glass, this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” is moderately intense ruby colour. The six months in French oak experienced by this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” has seemingly had little effect on the colour. A slightly above average alcoholic content (14% abv) is indicated by fairly pronounced legs.

Fairly intense, the aromas of this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” are of cassis, violets and menthol. A hint of cedar is indicative of oak maturation. In the mouth, this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” is medium to full-bodied with dark berry fruits and cedar again forming the bulk of the flavours. Structured tannins grip a little too strongly if this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” is to be approached without accompanying food. Slightly austere in character as a result, this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” offers good intensity of flavour, even if this wine is struggling to digest its (limited) oak maturation at this time.

Suitable for drinking now with hearty meat dishes, this 2010 Montes Cabernet Sauvignon “Reserva” will reward cellaring for up to five years.